Chcete udělat něco dobrého pro svou druhou polovičku? Hledáte nápad na rychlé a zdravé sladkosti pro vaši rodinu? Kokosový chia dort Vás zachrání! Je to skvělý chia pudink ve formě dortu, takže ho můžete jíst bez výčitek!
Celý dort se připravuje bez pečení, což také znamená, že si nemusíte dělat starosti s tím, zda se dobře upeče, nebo vše půjde podle plánu – půjde to! Jako dekoraci si můžete vybrat doslova cokoli, co vás napadne, karamelovou glazuru, čokoládu, mangovou pěnu, oblíbené ovoce, cokoli chcete!
AGAR AGAR – chia pudink sám o sobě udržuje pěkný tvar, ale doporučuji přidat do něj agar, 5 gramů stačí k tomu, aby dort udržel svůj tvar a dal se snadno krájet.
KOKOSOVÉ MLÉKO – Pokud nemáte rádi kokosovou příchuť, můžete přidat jakékoli jiné rostlinné mléko, ale nezapomeňte, že musíte použít trochu více agaru, protože mléka jsou obvykle řídcí.
SUROVINY
chia hmota:
- 800 ml kokosového mléka
- 8 lžic chia semen
- 4 lžíce kokosových vloček
- 5 g agaru
- 3 lžíce hnědého cukru nebo náhražky cukru
spod:
- 2 sklenice ovesných vloček
- 2 čajové lžičky hnědého cukru (rozpuštěné v 50 ml vody)
- 50-100 ml mléka
- 150 g mletých datlí
- 2 čajové lžičky kakao
KOKOSOVÝ CHIA DORT – POSTUP
- Ovesné vločky rozemlejte na moučku.
- Ingredience pro základ důkladně promíchejte mixérem, pokud nemáte dobrý mixér, můžete zkusit vše spojit ručně v kastrolu na mírném ohni.
- Hotovou hmotu dáme na dno dortové formy a dáme do chladničky.
- V hrnci smíchejte všechny přísady na chia hmotu, vařte asi 5 minut za častého míchání a poté nechte vychladnout.
- Když je chia hmota lehce tepla vyjměte formu se spodem z ledničky, nalijte chia hmotu na dno a vložte ji na několik hodin do ledničky.
- Ozdobte dort svým oblíbeným ovocem nebo čokoládou.
Tento dort je tak jednoduchý a rychlý, že ho stihnete udělat třeba ještě dnes! A jak dobře chutná a krásně vypadá 🙂 HAPPY DAY!
