Nejsem velkým fanouškem sladké snídaně, ale kokosový chia pudink byl můj životní objev. Nevěřila jsem, jak snadná je příprava, jak skvělé chutná a jak zdravé to je!
Chia semínka mají vysoký obsah vlákniny, omega-3 a spoustu bílkovin! Mohou pozitivně ovlivnit trávicí systém, vaše srdce a oběhový systém. Jejich pravidelná konzumace zlepšuje stav pokožky – má tolik výhod!
Další výhodou tohoto jídla je, že si můžete vyrobit dávku, která vystačí na 3–4 snídaně a její příprava nebude trvat déle než 10–15 minut.
KOKOSOVÉ MLÉKO – Je samo o sobě docela kalorické, ale v supermarketech dostanete také jeho „lehkou“ verzi, která má asi 10% tuku. Je méně husté, ale v tomto případě chia semínka celou směs zahustí a bude chutnat výborně.
CUKR – můžete ho nahradit medem, xylitolem, a dokonce ho úplně vynechat, pokud hledáte lehčí alternativu.
SUROVINY
- 400 ml kokosového mléka
- 4 lžíce chia seminka
- 2 lžíce kokosových vloček
- 1 lžíce cukru nebo medu
- mango, kiwi nebo jakékoli ovoce, které máte rádi
KOKOSOVÝ CHIA PUDINK – POSTUP
1 VARIANT
- V misce smíchejte mléko, chia, kokosové vločky a med a můžete je hned nalít do menších misek nebo sklenic. Navrch dejte své oblíbené ovocné nebo mangové pyré.
- Promíchejte nejméně 3krát každých 20-30 minut a poté několik hodin nechejte v chladu.
2 VARIANT
- V hrnci zahřejte kokosové mléko, přidejte do něj chia semínka, cukr (nebo med) a kokosové vločky, přiveďte k varu a vypněte oheň. Nalijte do misek, až vychladne, je připravené k jídlu.
- Ozdobte ovocem a hotovo!
