Nejlepší omáčky na světě

by sara

Připravte se na něco opravdu užitečného – nejlepší omáčky na světě. 100% vegan, extrémně jednoduché a velmi chutné.

Časy se mění a stále častěji v obchodech najdete veganské alternativy běžných dipů, ale ještě chvíli potrvá, než budete úplně bezproblemově nakupovat veganské alternativy v obchodech. Je fakt, že veganská majonéza a tatarská omáčka jsou nyní k dostání skoro v každém obchodě, ale co když už nemáte chuť na stejnou příchuť hranolkové omáčky, nebo stejného dipu s vašimi smaženými květákovými křidélky?

No a právě proto jsem tu já a moje jednoduché veganské dipy. Dám Vám čtyři recepty na nejlepší omáčky na světě – nejlepší dipy a žádné jídlo už nebude nudné. Dipy lze také použít jako zálivku do salátu, doplněk sendvičů nebo jednoduše – namočte do nich jakoukoliv zeleninu, jsou vynikající!

Nejlepší omáčky na světě:

BYLINNÝ DIP – RANCH

250 ml veganské smetany nebo jogurtu bez přidaného cukru
hrst kopru
hrst pažitky
½ lžičky sušeného česneku
pár kapek citronové šťávy
sůl pepř

Kopr a pažitku nakrájejte nadrobno, smíchejte s jogurtem nebo smetanou. Poté dochuťte česnekem, citronovou šťávou, solí a pepřem. Chutná nejlépe, když ho necháte několik hodin v chladničce.

RAJČATOVÝ DIP – RÝCHLÁ SALSA

2 rajčata
½ cibule
hrst čerstvého koriandru
½ limetkové šťávy
2 plátky Jalapeno
sůl pepř

Nakrájejte rajčata na čtvrtiny, hnízda odstraňte. Vložte je do mixéru spolu s cibulí, koriandrem, jalapeno, přidejte sůl a pepř. Zblendujte vše do hladka. Dochuťte podle potřeby.